Монтигнац метода: фешта и мршављење

Монтигнац: Пионир гликемијског индекса

У Монтигнац методи је не мање, али боље једе, тако да је једна од кључних изјава о методи француског писца Мишела Монтигнца. Он је био тај који је крајем осамдесетих предложио да нас не чине калорије, већ такозвани гликемијски индекс.

Гликемијски индекс (? ГИ? Или "Глик") описује колико је јак наш левелс блоод сугар повећава се након конзумирања одређене хране.

Намирнице су подељене у три групе: храна са високим, средњим или ниским гликемијским индексом. Храна са високим ГИ сматра се лошим угљеним хидратима, добри угљени хидрати имају низак ГИ. Што је виши гликемијски индекс, мање треба јести из хране.

• Врло добри угљени хидрати са ГИ испод 35:
  Јаја, тиквице, парадајз, јабуке, купине, броколи, шаргарепа (сирово), месо, авокадо
• Добри угљени хидрати са ГИ од 35-50:
  Кокосово млијеко, зобена каша, шпагети (ал денте!), Цјеловите житарице, џем, ПАнго
• Лоши угљени хидрати са ГИ од преко 50:
  Пица, каша, ананас, цорнфлакес, бело брашно, слаткиши, цола

"Добре" намирнице су допуњене високопротеинском храном и храном са високим садржајем масти, што додатно успорава пораст нивоа шећера у крви. Што је нижи ГИ, то више мање инсулина тело се излијева, што изгледа добро на нашем Фат Бурнинг Ефекат.

Принцип Монтигнац методе

Принцип након Монтигнац-а две фазе утврђено: У првој фази се смањује док се не постигне жељена тежина - колико дуго траје, наравно, је различита за сваку. Једите овде искључиво Храна са веома добрим до добрим садржајем угљених хидрата.

Друга фаза је стабилизација тежине и одржавање нових навика у исхрани: сама метода Монтигнац није конвенционална дијета, већ једна уравнотежена исхранакоји се, у најбољем случају, одржава током читавог живота.

Шта обећава Монтигнац метода?

Концепт нам обећава одрживи и трајног успеха када губите тежину. Држећи се строгих правила током прве фазе, килограми ће се природно срушити, поред тога, ниво холестерола и инсулина може бити смањен, а ризик од кардиоваскуларних болести смањен. Пошто држимо ниво шећера у крви константно низак, можемо Храна жудња избећи воља.

Да ли ће ми метода Монтигнац помоћи да постигнем жељену тежину?

Нажалост, тренутно не постоје независне и стога репрезентативне студије за успјех методе. За једног свесније понашање у исхрани Монтигнац метода може бити врло корисна јер скоро потпуно засладимо шећер и свјесно одаберемо, комбинујемо и припремамо храну.

Међутим, дијета је веома богата протеинима а наша потрошња протеина је око 21% у просеку - и тиме значајно виша од препоручене од стране Немачког друштва за исхрану (ДГЕ)! Поред тога, мало је воћа и житарица на менију: чувајте се недостатка витамина и влакана!

Данас је Монтигнац метода

Монтигнац метода је данас позната широм света, а Мицхел Монтигнац је признати нутрициониста. Његов рад? Је манге, донц је маигрис? је преведен на 25 језика и његова теорија је служила првенствено писцима америчког језика, као што су Агастон (? Тхе Соутх Беацх Диет?), Као инспирација и шаблон.

Термин "ГИ" је средњих година, али је застарио и говори о такозваним "ГИ".гликемијски набој"хране.

Позадина: У својим плановима за исхрану, Монтигнац је оцјењивао здраво поврће, као што је мрква, као "лоше" и величине порција које нису укључене у његове таблице. А они који желе да повећају ниво шећера у крви уз помоћ шаргарепе морају јести веома велику количину.

Иако се Монтигнац жестоко противи важности калорија, многи нутриционисти виде у методи не софистицирану исхрану, већ само једну методу, током првог дана нискокалорична мешана храна конзумирати: оброци дневно садрже у просјеку око 1400 калорија.

Једите као пећински људи и осећајте се одлично: откријте наше рецепте Палео! Још савета о губљењу тежине и дијетама које вам кажемо на нашем Пинтерест-у!