Гран Цанариа у миру
Тако је тихо да ме пуцао. Баршунасти планински зидови дају је напријед-назад, напријед-назад. Затим лађа лево у долини и одговара себи са десне стране. Ниједан човек далеко и широко. Цумбре, планинска језгра Гран Канарије, лежи у вечној лепоти пред нама. Имамо адресе финца, хациендаса и хотела, ауто и мапу. Ово је довољно да лута острвом са његовим пречником од 54 километра.
Налазимо усамљене кањоне који сече дубоко у крајолик врха док не стигну до дна плажа. Идемо преко напуштених Цаминос реалес, такозваних краљевских путева, које су створили пастири пре неколико хиљада година. Они покривају острво као мрежу, допиру до сваког угла, савладавају сваку висину. Упознајемо камене дивове у бајковитим шумама и чистим боровим шумарцима.
Попнемо се иза вечерњег сунца. Удахните мирис свете биљке и мајчине душице, кадуље и ружмарина. Овај Гран Канарији не треба плажа, не познаје хотелске кутије.
Тренд: Хостели далеко од мора
Хациенда де Буен Суцесо се налази северозападно од главног града Лас Палмас у месту Аруцас. Двоетажна вила у светлој теракоти окружена је високим стаблима банана. Окућница је поплочана око базена, балкона, кровних тераса, скровитих кутака са одвојеним лежаљкама и далеко од мора. Хациенда је отворена прије нешто више од годину дана. Хостели далеко од мора, нови оточки тренд. Други пут пионира Гран Канарије. У Теједи, у центру Цумбре, гости живе у средини села. Агенција Педро Цруз Цабрера изнајмљује бунгалове у Плаја дел Инглесу. Али пре три године, он је проширио своју стару кућу у Теједи, наслеђе свог деде. Педро је први изнајмио странцима и показао селу како ради Турисмо. Сада нуди 19 огољелих кућа.
Педро зна шта гости желе: стари намјештај, стари зидови, модеран комфор. Наша кућа има локацију на брду. Од каменог ходника је мало купатило и спаваћа соба са високим дрвеним креветима, низ степенице води у дневни боравак са прекрасним старим капцима и терасом. Погледамо базен, чија се вода користи у хладној сезони за сипање поља кромпира. Хладно је изнад врха. Пассат увек освежава острво, али се ретко хлади преко 20 степени током дана. Недељом ујутро, а фрижидер је празан. Зато тражимо доручак на сеоској улици. Али тек након осам. Прозори ресторана су отворени, латино ритмови излазе, а чистачицу питамо за чашу чаја. За пет минута, каже она, бришући терасе. Окрећемо круг.
Сунце је већ напола заузело долину и пушта брижљиво побељене куће. Цитрусно дрвеће и палме, вино и агаве ласка једноставној архитектури. Они који су се једном удаљили, напустили су дом и фарму да би зарадили новац, донели га сада и негују идилу.
Артенара: живе пећине стене
Теједа је између 400 и 1950 метара надморске висине. Када је поврће зрело, парадајз је још зелен на врху.
Када се вратимо са турнеје, наша домаћица ставља чистач у ћошак, истискује наранче, доноси чај и боццадиллос од сира. Петорица мушкараца прелазе паркиралиште у подножју Бентаигаса, са малим зечевима који висе са својих појасева. Твоје недељно печење. У Артенари, пећинском селу у насељу Теједа, мирисе на јело са роштиља у вријеме ручка.
Живе пећине се сударају као куће у низу. Улази су реконструисани као веранде, углавном купатило је смештено овде, али цуевас, дневне собе су изгребане из порозне стене. Када сунце сија 2900 сати годишње, хладноћа је луксуз. У вечерњим сатима у Теједи: одломак гладијатора. Мопеди и тешка механизација, џипови и пицк-упи полијећу, трубе и машу и хукују. Породице и тинејџери кажу збогом, нашли су мир у планинама током викенда. Сада се враћају на обалу, где имају своју плату и хлеб. Остајемо са храбрим ловцима на зечеве који носе храбре капе и бркове.
Пастор као туристички водич
Наш следећи састанак је са немачким пастором на острву Стеффен Метзгер. Он долази у планине са тридесетак људи у два аутобуса из Плаиа дел Инглес, које он назива "лудило у бетону". Пјешачење са туристима на плажи у Рисцо Бланцо, прекрасној бијелој стијени, толико је свето за њега као и његове проповиједи - а путници су рекли да су то њихов најбољи одмор. Пастор шири основна знања: Оток је стар око 14 милиона година, ми стојимо овдје у Сан Бартоломе де Тирајана на дну вулканског кратера промјера 20 километара.
Седимо са шољицом чаја на тераси хотела 'Лас Тирајанас' у Сан Бартоломеу. Зид дима трчи према нама као претеће створење. Омотава нас у мокро хладно. Зато идемо до сунца. Испод, у туристичким насељима Плаиа дел Инглес, живи Пепе Цабаллеро. Опремио је нови планински хотел керамиком. Пепе нас води до своје фарме, испред бараке гомиле глине, пећи која се сам направила. Унутра, полумрака, редови врчева и здјела, крупне гомољасте форме, глатке попут порцулана, али са патином соли и мора.
Кутија за вино долази у моју торбу, а онда се брзо враћа у планине. Ту је сада луксузна финка са италијанским шефом кухиње и базеном у мору цвећа и сутра спортски хотел, усамљен у Барранцо Лос Палмитосу, где буја тениских лопти одговара криком папига. Свака локација са својим врховима и долинама, никада више од 25 километара зрачне линије од обале. Али никада не пропустимо плажу.
Травел Сервице
књига: Велики организатори имају све више финских и сеоских хотела на Гран Канарији у програму. Мали провајдери: нпр. Педро Цруз Цабрера, Хомберг Рурал, Авенида де Мадрид, 22, 35100 Плаиа дел Инглес, Тел .: 0034/928762367, Фак 928766772. Вилла дел Монте: У 100-годишњој хациенди у колонијалном стилу чека госта мјешавину ноћење и доручак. -Стар хостел и финца хотел са шест соба. Адреса: Цастано Бајо но 9, 35300 Ст. Бригида, Гран Цанариа; Тел .: 0034/928 644389; Факс: 0034/928 641588; , Гран Цанариа Рурал Агенци, Лас Цантерас 7, Лас Палмас, Тел: 0034/928462547, Фак 928460889. Викендице се такође обезбеђују преко интернета. хикинг: са немачким пастором на острву сваког уторка од осам сати из цркве у Плаја дел Инглес. Боок савета: Водич 'Гран Цанариа' приказује прекрасне пјешчане плаже и скровита села, говори о цвијету бадема и канарском хрвању (ДуМонт). Идеалан пратилац за планинаре је 'Гран Цанариа' са турама до палмових оаза, кроз кањоне и борове шуме (Ротхер-Верлаг). инфо: Шпански туристички уред, Милиусстраßе 14, 60323 Франкфурт, тел. 069/725033 или 38, факс 725313. Савјети на интернету на ввв.гран-цанариа-инфо.цом
