Улрике кува: Супер здрава Ацаи Бовл за доручак

Не знам за вас, али сваки пут када прегледам Инстаграм, држим се предивних, шарених слика суперхрана. И сваки пут кад помислим: "Да, било би лијепо да је ујутро на мом столу, али када бих требао доћи горе?""

Иако сам уствари један од организираних људи који раде пуно посла прије ручка, овај напор је превише за мене.

Али сада сам се коначно усудио да се усудим да одем у Ацаи Бовл? лако је тестирати колико је времена потребно да сами креирате такав рецепт који је спреман за Инстаграм. Ло и гле: Здјела за доручак је готова за кратко вријеме и изгледа сјајно! Са тако много боја и подизањем свежег воћа је и забавније.

Ацаи? И треба да једеш то сада?

Ацаи бобице (заправо: ацаи) раније сам знала само из друге руке. Никад га нисам користио у кухињи. То је било делимично зато што нисам био сигуран како их дуго изговарати? Иначе, каже се "Асса-и" а не "Акаи" - али с друге стране, да се у Немачкој не добију чиста бобичасто воће и да нису тако јефтини у облику праха, сока или пиреа.

Али пошто би прах требао бити веома продуктиван, коначно сам добио приступ. Наћи ћете га на органској полици многих супермаркета, али иу дрогеријама или наравно у продавници здраве хране. Мирис праха је на почетку изненађујући. Веома мирисна, помало влажна земља и још увек воћна.

Мало супер-храна не може да боли

Ацаи бобице су међу суперхраном: чудесне бобице јужноамеричких врста палми које се неко време тргују као чудо за мршављење и старење. Телевизијска икона Опрах Винфреи је гледала у свом емитовању многих антиоксиданата који би требали дати млађи, чвршћи изглед.

Антиоксиданси хватају слободне радикале да успоравају процес старења и спречавају болести. Мало превенције не може да боли, мислим. Витамини, минерали и есенцијалне масне киселине чине суперхрану комплетном.

Рецепт за Ацаи Бовл

За мој Ацаи Бовл направим кашу од ацаи праха, банане, авокада, бадемовог млека и какао праха. То је основа здјеле, а затим је украшена са пуно свјежег воћа и граноле како би се осигурао спокојан и здрав почетак дана. То је за десет минута. Док се сви састојци за ацаи кашу спајају у блендеру и лепо се мешају тамо, једино што траје мало времена је резање воћа. И наравно, не заборавите да украсите, јер ако се почастим доручком за шарену Суперфоод Бовл, онда десно!

Састојци за 2 порције Ацаи Бовл:

За кашу

2 кашичице ацаи праха
2 кашике свјеже боровнице
1 банана
½ авокадо
2 кашике какао праха
200 милилитара бадемовог млека

За прељев

Гранола по вашем избору
банана
свеже бобице
... све остало што си тако гладан

priprema:

Пржите све састојке у блендеру и пустите да се обради до фине пулпе.
Улијте кашу у посуду и украсите свежим намирницама по жељи.

И да ли је окусила? Да, било је укусно! То ће сигурно бити чешће са мном у будућности. Не постоје границе вашој машти за варијацијама ... Иначе, овдје ћете наћи још рецепта за здјелу.