Рецепти за пудинг од риже за слатку срећу

Кухање пудинга од пиринча - то је лако

Пиринчани пиринац треба кувати у великој посуди и добро промешати. У основи, постоје две филозофије за пудинг од пиринча: неки додају шећер на крају, други на почетку. Наши професионалци за кување у експерименталној кухињи ЦхроникуесДуВастеМонде преферирају ово друго.

Тако да можете сами направити пудинг од риже:

Прво, прокувајте млеко.
Мешајте пудинг од риже и мали прстохват соли, поново прокухајте и промешајте.
Затим ресетирајте пећ и пустите да млеко пиринача на најнижем нивоу - то траје око 30 минута (напомена!).
Само додајте шећер на крају.

Пудинг од пиринча припремљен другачије

Али тако функционише: Млеко ставите у посуду и поспите 1 кашиком шећера тако да је што је могуће више дна посуде прекривено шећером. Скувајте млеко и не мешајте, Додајте пудинг од пиринча у кипуће млеко, поново прокухајте и промешајте. Оставите пудинг од риже на пећи око 30 минута.

Није битно који метод преферирате: да пудинг од пиринча не гори приликом кувања, требали бисте користите лонац са дебелим дном испрати прво хладном водом. Ако се и даље дешава, никада не мешајте и брзо сипајте пудинг од пиринча у другу посуду.

Узгред, једна фунта млека се израчунава на 200 до 250 грама пудинга од пиринча. Ко воли, може и млеко заменити кокосовим млеком, Млечни пиринач постаје посебно кремаст ако под њу подигнете крему. Најбољи пиринач је округли пиринач, јер може апсорбовати много млека. Други састојци, као што је сок од зрна ванилије, употпуњују укус. Већина људи познаје основне рецепте за десерт, али са циметом и шећером. Кликните на наше рецепте и пронађите своје омиљене.