Како правилно складиштити сир!

Идеално место за одлагање је одељак за поврће у фрижидеру. Сир чувајте у оригиналном паковању или сиру.

Ако се за паковање користи алуминијумска фолија, у њу ставите мале рупе.

Сир треба да дише, па избегавајте да користите непропусне пластичне посуде или звонце. За краткорочно складиштење налази се звоно од стакла. Савет: нарезани парадајз стављен под звоно спречава исушивање сира.

Не складиштите благе сиреве са јаким мирисним сортама, тако да не узимају свој мирис.

Сир не треба замрзавати, тако да се велики део укуса губи.

Најбоље је уклонити сир из фрижидера пола сата прије јела, тако да је најбоље развити његову арому.