Кухај пиринач

Кухање пиринча је могуће на различите начине: можете га скухати у сланој води, а затим излити преосталу воду. ( "Рице вода")

Такође можете ставити пиринач у лонац с двоструком количином воде и прокухати. Када рижа куха, смањите топлоту. Покривена, рижа бубри све док није апсорбовала сву воду - са белим пиринчем / парбоилед рижа то траје 15 до 20 минута, са смеђим пиринча 35 до 45 минута. ( "Извор пиринач")

Ако често једете пиринач, требало би да размислите о куповини електричног штедњака за рижу: то ће учинити кухање риже много лакшим - рижа не може ни да сагоре ни куха.

Пиринач у врећици за кување је лакше кухати него растресити пиринач: лако се дијели и не гори. Претходно кувани пиринач за брзо кување је већ идеалан за брзу храну: потребно га је кратко повући у врућој води.

Ако кувате пиринач као прилог, очекујте око шоље некуханог пиринча по особи. Ако је пиринач главни састојак јела, скухајте још риже.