Свадбени мени: Свечана вечера у седам курсева

Први курс: Цампари коктел

Поред тога ту су и пармезан и димљени бадеми. Добродошли!

У рецепту: Цампари коктел

Други курс: Три мала стартера која се могу изабрати

Лијепе залогаје на почетку!

шаргарепа пакетгратинирани укусни с маслацем од гљива

У рецепт: саргарепа од шаргарепе

Пробуражена Говедина, воћно мариниране и са ананасом

У рецепту: ражњић од меса

цикорија бродпуњен козјим сиром, наранџом и орахом

На рецепт: брод за цикорију

Трећи курс: стаклена салата од резанаца са краставцима и дињом

Егзотични стартер - захваљујући цхилију, коријандеру, тајландском босиљку.

Рецепт: салата од стаклене тестенине са краставцем и дињом

Четврти курс: Три јухе које можете изабрати

Мини-порције се послужују веома елегантно у еспрессо чашама.

Бистра супа од цикле са звезданим анисом

Рецепт: Бистра супа од цикле

Чиста пилећа супа са ђумбиром и коријандером

Рецепт: бистра пилећа супа

Бистра супа од спанаћа са пињолима

Рецепт: Бистра супа од спанаћа

5. курс: шкампи са три коктел соса

Једноставно елегантан - са ајолом од шафрана, сосом од парадајза и чилија и кремом од копра.

Рецепт: шкампи са три коктел соса

Шести курс: Говеђи филе са пиреом од грашка, целера и шаргарепе

Укусно главно јело! Љалоти чине сос ароматичним.

Рецепт: говеђи филе са пиреом од грашка, целера и шаргарепе

Забава са сусамом и димљеним бадемима

Добро се слажу са свим курсевима - префињеним, који је овде у тесту.

Рецепт: забава са сусамом и димљеним бадемима

7. брзина: ире Цхарлотте

Свечана завршница: Ледена купола је украшена свећама.

На рецепт: Гееисте Цхарлотте

Алтернативе за вегетаријанце

Међу гостима су вегетаријанци? Ево сугестија за свечана јела без меса - али обратите пажњу: рецепти су тако укусни да један или други одједном могу постати вегетаријанци!