Савојски рецепти: укусне идеје за зиму
Савои Реципес: Многи витамини, мало калорија
Фриззи зелено-жути листови са јаким ребрима, лабава глава? Савои изгледа упечатљиво. И управо то је укус: типично за Савои је његов пикантан, али благ укус.
Савои купус је такође познат као "Савои купус" или "црвени купус" и уско је повезан са црвеним купусом и купусом. Чак и 100 грама савојског купуса садржи довољно витамина Ц и довољну количину фолне киселине Да покрије дневне потребе одрасле особе - и то са само 26 калорија.
Поред тога, савои купус је изузетно свестран и може се користити у рецептурама сличним белом купусу: укус Савои купуса пирјана или пирјана као биљни украс, посебно са месним јелима, али и као супа. Из својих флексибилних листова може се омотати одличан Кохлроуладен.
На тај начин се савојски купус боље подноси
Припрема савојских рецепата је веома једноставна: опрати савојски купус темељито, уклонити спољашње листове, стабљику и тврда ребра, а затим обрадити како је описано у рецепту. Као савојски купус, као и све врсте купуса, може бити надутост, требате га користити Зачините кимом, коморачем или анисом, Иначе, ако у воду за кухање ставите мало сирћета, након купуса он не мирише тако жестоко, када кува њен савојски купус.
Савои купус се може купити током цијеле године, Постоје различите врсте: Фрухвирсинг долази почетком љета на тржиште и њежан је по укусу. Јесенске и зимске сорте савојског купуса су сасвим различите: укусне су након купуса.
Тако препознајете свјеже купус
Савои купус са гуменим листовима више није свеж? лишће се мора лако разбити. Поред тога, свеже савојске звечке када се потресу. Савои купус је стабилан у фрижидеру максимално недељу дана; Дакле, ко има Савоју лево, мора га боље замрзнути: само бланшите за кратко време.
Овде ћете наћи класичне и необични рецепти за СавоиВаљани су као савои роуладе или роладе са резанцима са резанцима, или као савои паприкаш, са сланином или фино са шкампима.
