Домаће самопровјера: Вино је било добро свима
Када сам недавно прочитао да према истраживању Елитепартнер.де 76 посто мушкараца проналази атрактивне жене које могу добро кухати, још једном сам био јако сретан што сам већ ожењен. Мислим да су резанци са маслацем и сиром прилично компликовано јело. Једном сам поподне послуживала сендвиче од лососа и краставаца и претварала се да је то мото ("Краљица једе то свако поподне?") Да не би стајали на путу другим људима. Зато покушавам да одложим позив недељама: Наши пријатељи Паромита и Петер су прави кухари на пећи. Она не само да у кратком року производи индијски кари као професионалац, већ и пече хлеб, чак може направити компликоване колаче и чоколаде и један је од ријетких људи око мене који посједују спирални резач.
"Декорација стола је отрцана, а не шик, али ми се и даље свиђа?"
Нажалост, имам мало времена за припрему јер су Паро и Петер прилично заузети људи, а када их питам када могу: "У наредне двије седмице, само сутра?" одговорити. Тако да долазите у среду када морам да радим, и моја деца и ја имамо посету у поподневним сатима. Почиње полу оптимално. Морам импровизирати. Шта могу добити? Зар се не ради само о нечему? Да су све пуне и имају довољно да попију?
Да ли се одлучим за лазање лососом? док не схватим да траје предуго. Шпагети са шкампима, белим луком и чилијем такође су фенси оброк, зар не? Поред тога ту су и јагњећа салата са печуркама и пармезаном, као десертни сир, грожђе и домаћа пјена ау цхоцолат. Бело вино недавно је наредило мом мужу. Најбоље што пијемо прије јела ...
Када два стигну, прво их гурнем чашом у руку. "Вино има добар укус !? каже Паро. Фуј. Прва препона. Сто изгледа лепо, каже Петер. Заправо, јако сам се трудила. Првобитно сам хтео да користим столњак, али у ормару сам нашао само згужвану белу ствар, што нажалост није било корисно. Ипак, то је свечано за моје околности: ту су ружичасте салвете, старе чаше за вино моје баке, бијеле тањуре, сребрни прибор и врч воде. У средини је ваза са цветом гербера. То је отрцаније него шик, али ми се свиђа. Док седимо, Петер каже: "Оригинална идеја такве салате од печурака". "Имају много витамина Ц", одговарам. Не морате да наглашавате да је ово заправо јагњећа салата са печуркама, парадајзом и пармезаном, која је веома гљива, јер је постојећа салата некако постала веома мало по читавом чупању.
Срећом, салата се брзо једе. Паромита очигледно има мекано место за гљиве (или жели да гурне свој буџет за витамин Ц), она жели више од моје помало привлачне креације предјела. Лакнуло ми је када сви једу шпагете. Срећом, има их довољно. Мој највећи страх је да једење није довољно, да неко не може добити довољно. Када дам остатке соли, Паромита ми то чини. Али то се може догодити свакоме, зар не? Мислим да је боље него превише.
"Не могу да мешам крем и бјелањке?" и онда прочитајте да ово не ради?
Када десерт каже мој муж: "Мислим да је то јако добро са чоколадним комадима.?" Не разумем шта он мисли. Све док се не загризем о величину мини витешког спорта и сећам се да сам за време ручка имао само пола сата за десерт. Очигледно нисам правилно растопио чоколаду за моуссе ау цхоцолат. Овај специјални ефекат није намеран, али чини се да га сви сматрају добрим. Луцки. Цхефкоцх.де класифицирао је Моуссе ау Цхоцолат на начин који је једноставан, већ сам направио други корак, први промашај. Уместо да победим крем и бјелањке одвојено, могу ли све скупити? и онда прочитајте да ово не ради. На крају сам ставио веома течну смеђу кашу у фрижидер, али након два сата она се претворила у масу налик десерту. Сан. Заједно са малинама, цела ствар изгледа добро. Поносан сам.
Током нашег оброка, нашој девојци на мобителу је обећан нови посао који је чекала цео дан. Отворимо следећу боцу, поједемо грожђе и сир и наставимо да пијемо. Заправо, мислио сам да сватко жели да иде рано рано, јер сутра морамо изаћи, али наши пријатељи остају, јер је то тако лијепо. На крају једемо још један моуссе ау цхоцолат, а затим помбарен да још више вина. Наравно да нису домаће, а не баш кулинарски врхунац, али није ме брига за то? Паромита воли мале чипове и више је него задовољна новим послом.Мој закључак: Почетни резанци, мало соли и пене да се угризе напријед-назад? забавили смо се и пуно доброг вина. Остало није толико важно.
