пећи
Може 19, 2024

Гринцх колачићи: корак по корак упутства

Тхе Гринцх. Сви га знају, сви су га срели пре и ... ми се чак усуђујемо да кажемо да га је сваки (Божићно-чаробна особа задужена) икада дубоко осетила у његовом срцу. Ако су божићни празници преоптерећени и немате жељу за повезаним стресом, онда можете чак бити и самозадовољни Гринцх. Али, знамо како срцепарајуће божићно време може бити, колико деца уживају у бајковитим светлима, ударцима и (малим) поклонима и како је лепо припремити ту радост. Дакле, Гринцх нам ове године показује само у облику новог филма Универсал Пицтурес и као слатки грим колачићи!

А ако сада један или други родитељ каже: "Вааас, више Су ßкрам!?", Онда је био мало умирен, јер смо пробали барем неколико (разумно) здравих састојака неупадљиво са шверцом: брашно од целог пшеничног брашна, бреза шећер. , Ланено семе и пссст ... шпинат у праху! Да ли се осећате као да причате таква кекса? Ево рецепта и водича корак по корак за вас. Рецепт нам је дао блогер Јанина Краус из породичног животног блога клеинСТИЛЕ.

Зелени брезе

састојци:

180 г цјеловитог брашна (пире или пшенице)

110 г шећера бреза (ксилит)

1/4 тсп соли

3 кашичице праха од спанаћа

110г меки алсан (вегански путер)

1 мали "Флакегг" (помешајте 2 чајне кашике млевеног семена лана + 2 кашике воде и пустите да се накратко набрекне)

1 жличица екстракта ваниле

Такође вам је потребан крушколик и / или овални колачић.

И овако то ради:

Прво измијешајте све сухе састојке умутањем док не добијете једнако лагано зелену смјесу брашна.

Сада додајте преостале кремасте састојке и све помијешајте с Ру?

Сада ставите ово на папир за печење, покријте га новим папиром за печење и равномерно га разваљајте. Најбољи начин да то урадите је да положите две танке дрвене траке лево и десно испод ваљка. 5мм су савршени овде. Желимо да се кекси држе што је могуће више, тако да се глазура касније не би срушила.

Сада је тесто још увек у фрижидеру најмање 20 минута. Уверите се да је равна! Ако је мало чвршћи, лако можете изрезати жељене облике.

Онда испећи кекс Топлина 175 ° топ / дно око 12-14 минута, Пре украшавања, оставите га на лимену посуду и накратко охладите на жичаном сталку.

У међувремену већ можете припремити глазуру:

Хербал Роиал Ицинг

Треба нам три различите конзистентности: за нацрт? цеви, то фоот? поплава и микс за појединачне детаље - тзв Залеђивање 20 секунди (Ако прођете кроз залеђивање лопатом, потребно је око 20 секунди да поново формирате равну површину) и четири до пет боја.

Пипе Састојци:

225 г шећера у праху

1 1/2 тбсп (еквивалентно 4 1/2 тсп)

Акуафаба (вода сланутка или пасуљ)

1 1/2 кашичице лимуновог сока

1 1/2 кашике воде

Поплава Састојци:

225 г шећера у праху

1 1/2 тбсп (еквивалентно 4 1/2 тсп)

Акуафаба (вода сланутка или пасуљ)

1 1/2 кашичице лимуновог сока

1 1/2 кашике воде (еквивалентно 4 1/2 кашичице) воде

20 сец састојака за залеђивање:

225 г шећера у праху

1 1/2 тбсп (еквивалентно 4 1/2 тсп)

Акуафаба (вода сланутка или пасуљ)

1 1/2 кашичице лимуновог сока

1 кашика воде

Осим тога, потребно је:

6 врећа за цевоводе

неколико здјела (најмање 6) с најмањим могућим отварањем

6 спојница љепљива фолија

Гумене траке или копче

1 спреј боцу

И овако то ради:

Просијте шећер у праху у посуду за чађу да добијете глазуру без пехара. Притисните лимун ван.

Помијешајте све састојке заједно са сјецкалицом и додатком за умутање и пустите да мјешавина стоји снажно око 5 минута. Акуафаба реагује као сладолед и даје леду њену фину пјенушаву текстуру.

Сада сваки пут када започну одговарајуће боје. Треба нам мала црна, бела, вероватно Ивори и добра доза зелене цеви, мали део беле и тамно зелене као и сваки Залеђивање 20 секунди, и уредно зелено као Поплава.

Сваки поједини дио добијате на комад чистог филма, добро га умотавате и повлачите овај "глазурни ваљак" у врећицу за цјевовод са спојницом, одрежите пластични омотач и причврстите га. Сада затворите врећицу са гуменом траком или копчом. За то поплава нуди спреј боцу.

Такођер можете припремити колаче и глазуру један дан унапријед. Обавезно чувајте колачиће на собној температури и држите глазуру у фрижидеру.Зато што не желите да се пажљиво мешане конзистенције поново промене.

Ове боје треба да украсите

Важно је да узмете довољно времена да украсите. Јер у међувремену морате пустити пециво увек дуже време да се осуши.

Како декорисати:

Прво, обојимо обрисе зеленилом.

Затим пратите очи (бело 20 сек. Залеђивања), које можете направити различитим детаљима тако што ћете га убацити тамно зеленом у још увек текућу белу и, по жељи, црну зеницу. Бела тачка светла даје последњи додир.

Сада све мора да се суши неко време.

Затим следи зелена поплава, било на предњој или на задњој страни главе. Али никада у исто време. Зато напуните под, пустите да се осуши, а затим попуните други.

Овде је већ попуњена друга површина

Када је лице суво, детаљи су тамно зелени, као што су обрве и нос. Нанесите малу мрљу и повуците минималну тачку са чачкалицом.

Пажљиво нанесите глазуру чачкалицом

На крају, нанесите Ивори (или Вхите) на уста.

Ако желите, можете мало предложити капут тако што ћете обојити линију зеленом цијеви и испразнити је уз помоћ четке.

Понекад се може десити да се пахуљаста глазура сруши на сушење и иза себе остави мале рупе. Очима их можете једноставно поново напунити.

А пошто желимо да сретнемо Гринча са пуно љубави, можете савршено испећи неколико црвених срца високог контраста на истом принципу. Оставите глазуру да се добро осуши пре него што умотате кекс у појединачне поклон кутије или их ускладиштите у посуду!