Гин Тониц
Гин Тониц: Једноставан коктел са хигхбаллом
Гин Тониц је класични коктел џина: са својом свежом и истодобно пецкавом нотом има једнако добар укус за мушкарце и жене. Чак је и краљица мама била велики обожаватељ: коктел је омиљено пиће старице. Свакако реликвија из времена када је Гин био резервисан за високе порезе Горње класе.
Али само у посљедњих неколико година, џин се претворио у тренди дух пар екцелленце. Није ни чудо, јер он није превише сладак, не превише кремаст, не превише препун деко воћа, већ само прави коктел, равно, искрен и јасан. Као што је његово име често прилично отворено и искрено речено као "џин и тоник" је прецизирано. Обоје су у њему. Више није за рећи.
Шта долази у џин и тоник?
Још једна велика предност џин тоника: Припрема је веома једноставна и брза. Зато што више од два истоимена састојка - Гин и Тониц Ватер? не треба ти. Дакле, Гин Тониц је један од такозваних Хигхбалл-а. Ови коктели су направљени од алкохолног пића? у овом случају џин? и пунило или сок? Значи тоник? произведени. И то је довољно. Гин Тониц је један од такозваних "Буилт ин Гласс" коктела, мешаних пића, који се припремају директно у чаши хигхбалл. Једноставно сипајте састојке преко коцкица леда и благо промијешајте.
Такође вам је потребан сладолед за савршен џин и тоник. Најбоље у већим количинама и стварно лепо и хладно. Опет, џин и тоник многих других коктела, где лед може бити мало загрејан. И наравно можете? по укусу? Додајте кришку лимете, кришку лимуна или можда парче краставца. Напредни скијаши користе разрађену лимунову корицу. Али само ако ти се свиђа.
Ружмаринове гранчице, чили и папар је вјероватно више за познаватеље који желе пробати нешто ново. Добар џин и тоник су такође укусни без икаквог додатка.
Само стварно добар џин долази у џину и тонику
Предуслов: Користите квалитетан џин и добру тоник воду. Можда нећете морати да одете на једну од 10 најбољих џина на свету, али то би требало да буде добра кап. Сам, да би избегао гадне главобоље следећег дана. Овде можете експериментисати. Ако не желите да потрошите много новца на мајмуна или Хендрицков џин из Шкотске, можете пробати Плимоутх Гин или Сипсмитх Лондон Дри Гин, на примјер. Обоје су одлична алтернатива гинсима Гордона, Танкуераиа, Хендрицка и Беефеатера.
Иначе, џин је рак браће који добија свој карактеристичан окус додавањем зачина, биља, воћа и цвећа. Три најпознатија типа су Стари Том Гин, Дри Гин и Лондон Дри Гин. Док је стари Том Гин благо заслађен, друга два су незаслађена, тако сува. Од почетка новог миленијума, џин је доживео и ренесансу у другим варијантама. Мале фабрике надмашују једни друге у преради џина ручно обрађеним органским биљем и свежом изворском водом, што новом укусу клека добија. Као резултат тога, успостављено је незванично правило, које је од стране хамбуршког бармена издало огледало: "Вотка је за ефекат пијења, Џин за образовног пијанца". Средства: Ако нешто држите, пијте стилски џин. Или само џин-тоник.
Оно што се рачуна са добром тоником
И наравно да постоје велике разлике са Тоничком водом, о чему се знају познаваоци. Класик за Гин & Тониц је Тхомас Хенри Тониц Ватер. Али можете користити и Сцхвеппес Индиан Тониц Ватер. Ово је свакако најраспрострањеније и Сцхвеппес је доступан свуда. Ако вам се допада мало више горчине, умјесто тога употријебите 1724 Тониц Ватер, која такођер има мање угљичне киселине у исто вријеме. Такође популаран са џином и тоником: Февер Трее Тониц Ватер, елегантна и суптилна тонична вода која тежи да се задржи у позадини.
Иначе, горка лимунада носи своје име од енглеске речи "тоник", што значи "оживљавање" или "оснаживање". Тоничка вода је некада била део стандардне опреме многих колонијалних армија које су се заштитиле од маларије са кинином у тоничној води. Али пиће је морало да се узима редовно. То је такође било рођење џина и тоника: Према легенди, војници су мешали џин како би ублажили горак укус тоника. Каква сјајна идеја!
