Да ли поврће може постати здравије од пржења?

Студија: Здраво поврће из фритезе?

Звучи превише добро да би било истинито: шпански научници са Универзитета у Гранади сада су пронашли у студији да пржење поврћа није нужно лоше. Напротив: Ко користи рафинисано маслиново уље за фритезу добија на крају здравије поврће на тањиру, као да је кухано.

Стручњаци су припремили четири врсте поврћа на различите начине: кромпир, парадајз, патлиџани и тиквице су кувани, пирјани или пржени. Иако је поврће садржавало више масти након кухања на пари и пржења, али и да су се феноли повећали? Биљне супстанце које позитивно утичу на здравље.

Epifiz Bezi Nasıl Temizlenir Zihin Gözü ilacı 3. Göz (Може 2024).