Схаке ит! 6 пића које сваки кућни бар треба
Статус кућног локала: компликован. Изгледа да постоје само двије крајности. Супер-лепа пријатељица Цлара, која увек има Просеццо у ормару зато што воли да се "шутира" за живот? и супер-доле до Земље Хелмут, чији је живот након осам сати на осигурању само поглед на абецедно распоређену колекцију вискија.
Желимо да то исправимо. Ускоро ћете бити у могућности да себи дате златну шалицу барменског цеха. За добро опскрбљен кућни бар на врху који нуди огроман излаз различитих пића, не треба вам много. Били смо тако фини и навели смо не само класике међу коктелима, већ смо додали и варијације кука. Тада!
Тхе Соурс
Соурс? То су, да тако кажем, мајке свих коктела. Велики прасак. Нула сати. Мали сан у стаклу. Једноставна и класична као маћеха? и смешно лако мешати.
База се састоји од сока од лимуна, шећера и жељеног духа. Одатле долазе бисери, као што су кисели виски, џин кисели или Писцо кисели? сасвим по вољи дегустатора. Савет: Ако је пиће слатки ликер, можете сигурно оставити шећер. За фину пјенушаву јајетину са мешавином.
Мартини, Манхаттан анд Цо.
"Класични" коктел пар екцелленце? мартини. Џејмс Бонду после посла. Укуси се тресу или мешају и функционишу као Сухи мартини са џином као и са вотком (зове се тада Водкатини). Сада замислите како је то лежерно када питате своје госте: "Шта кажеш на мартини?" Тачно.
Потребна су само два састојка: Жељени дух (џин или вотка) и вермут. Ако вам се свиђа задњи отворени крик, могу се појавити модерне варијације као што је манхаттан или Бруклин узети натраг? базирани су на вискију и слатком вермуту.
Лонг дринк класици
Дуга пића се тако називају само зато што се сервирају у дугачком стаклу и само се осјећамо помало фенси. У основи, то су стандардна мешана пића које смо први пут срели као тинејџер када смо били превише илузорни да попијемо виски право из боце.
Уз један, два састојка као и сладолед (и стил) призивајте партијске класике на пулту: Гин Тониц, Вхискеи цола, Водка лимун илиЦуба Либре на пример. Ох, успомене!
Руси
Не, сада нисмо стигли до вотке. Много озбиљније пиће Вхите Руссиан и Блацк Руссиан, Разлика са овом другом је само одрицање од креме и млека и стога пуна вегана.
Све што вам треба је вотка и ликер од кафе (на пример Кахлуа)? и само млеко или крема. Ако класици нису довољно луди, повезана пића суОзарк Спеедбалл, Еспрессо мартини илиПетит Цафе.
Негрони и његова браћа
Више га не пијеш тајно у мраку Алки-Спелункен у Нев Иорку? Негрони, рођен у Фиренци око 1920. године, тренутно је хипстер коктел пар екцелленце. Оно што браде Биркенстоцк-а не знају: Заправо, то је само аперитив. Ха!
У сваком случају, са три састојка (џин, црвени вермут, Цампари) миксаш Негрони једном руком са кауча. Ако замените џин пјенушавом водом, већ сте на ослабљеном Американо достигао. Џин се може заменити водком или бурбом по вољи? онда ћете завршити Негроски, респективно Боулевардиер.
Пикантне
Пуно вече аусартендер девојчице почиње са две Лаусебенгелн за топле летње ноћи? Аперол Спритз и његов нешто јачи брат Цампари спреј.
Пиће заправо долази из Италије, али је већ било као Немци као и шпанска острва. Укусно је, лако се прави и чини госте пијаним. Шта још желиш?
