Џем од малине од баке

Састојци за џем од малина

У овом џему од малина превладавају једноставни услови: горе 1 кг опране малине доћи 500 г шећера (2:1) и 1 под.

Кухање џема од малина - корак по корак

1. Ставите малине и шећер у велику посуду и добро промешајте. Исећи у подлогу од ванилије и изгребати срж. Ставите језгру и махуну у лонац.
2. Непрекидно мешајте малине и кувајте тачно 3 минута. Подеси сат!
3. Скините махуне ваниле. Напуните џем до краја у припремљеним, чистим стакленкама.
4. Затворите теглице чврсто и окрените наопако за 10 минута. Ово ствара вакуум.

тип: Џем остаје посебно воћан када се замрзне у чашама. Затим не пуните стакло у потпуности, јер у супротном може пукнути.

варијанте

• По овом рецепту џем успева и са другим воћем.
• Уместо ванилије, скувајте огуљени огуљени лишај.
• На крају додајте 1 до 2 чаше воћне ракије џему.

Видео Препорука:

ВЛОГ Клубника ЯГОДА в огороде у бабушки РУМ ТУР на даче Домашнее семейное видео Сбор клубники (Може 2024).