Гуљење кромпира: Овако то ради брзо и лако
Треба ли да огулите кромпир?
Кромпир се обично може јести са љуском, али онда треба темељно опрати и уклоните зелене или смеђе мрље, Међутим, кромпир садржи природни токсин соланин, који посебно у љусци и клицама јавља. У самом гомољу, плаћа је изузетно ниска.
Савет потрошача Баиерн саветује стога, Огулите кромпир прије јела, Али пошто љуска осигурава да многи витамини и минерали у гомољу, прво требатеафтер цоокинг Огулите кромпир.
Соланин у кромпиру
Нажалост, токсини у кромпиру се не уклањају кувањем, али су заглављени посебно у незрелим кртолама, Да би садржај соланина у кромпиру био што мањи, препоручује се да гомољи чувајте се тамно и брзо трошите, Зелени или проклијани кромпир нису погодни за конзумирање.
Осим тога, вода за кухање садржи много соланина, тако да не треба да га наставите користити. Ако следите ове савете, али можете јести кромпир без оклевањајер садрже много угљених хидрата и витамина.
Огулите сирови кромпир
Ако желите да огулите сирови кромпир, најбоље је да га зграбите Нож за љуштење или кромпир, Ово последње има предност што има кратко и закривљено сечиво које се веома добро прилагођава облику крумпира. Само гурни крумпир на вилицу и Пажљиво остружи љуску кромпира, Са љуштилицом, то је често брже, али може изазвати проблеме када је површина кромпира је веома неуједначена, Узгред, не треба јести крумпир сиров.
Од огуљеног кромпира можете, на пример, направити одличан кромпирић, пржени кромпир и пире кромпир или сами направити помфрит. Више укусних рецепата од кромпира можете пронаћи на нашој Пинтерест плочи. Такође објашњавамо како се најбоље кува кромпир.
