Паприка са роштиља: Наша школа за кување видеа

Печурке за роштиљ: Да, али тачно!

Свјежа паприка се може препознати на глаткој кожи без точака притиска. За пуњене паприке одсеците "поклопац" паприке и уклоните ребра и семена унутар паприке.

За резање паприка у комаде, уклоните стабљику и раздвојите паприке. Такође уклоните ребра и језгре. У зависности од рецепта, исећи на траке, коцке или пастиле.

Паприке се могу љуштити или одерати љуштилицом. Да бисте могли да направите паприке за роштиљање, морате их прво испећи. Ево наших професионалних савета за љуштење коже.

Тако је лако пећи паприке

1. Печите на печурку, и прво уклоните стабљику бибера.
2. Паприке се затим рашчлањују и ослобађају од ребара и зрна.
3. Ставите са кожом горе на посуду за печење и ставите 8 минута испод пећнице или на роштиљ.
4. Кратко покријте косу мокрим пешкиром - сада се паприке могу лако скинути.

Цврчци дају паприку слаткасту арому. Паприка на жару добро пристаје уз антипасти тањир.

Kore Gezisi 1 - Seul Yolları ve Kore'den İlk Bilgiler (Може 2024).