Да ли су органска храна заиста боља?
Евалуација 50 тестова хране
Како је Стифтунг Варентест најавио сада, и квалитет органске и конвенционалне хране се повећао. Тамо где су раније „довољне“ или „сиромашне“ биле чешће присутне у обе групе, данас постоје „добре“ и „задовољавајуће“ укупне просудбе. Све у свему, поређење 1020 конвенционалних намирница са 217 органских намирница показује да, у принципу, органска храна није аутоматски боља, здравија или укуснија.
У погледу квалитета, изгледа, мириса и укуса, то је, дакле, неодлучно између намирница. То се показало и слепим дегустацијама.
Органски производи имају проблема са загађивачима
И конвенционална храна и органски производи имали су проблема са загађивачима, према извештају о тестирању. Додуше, потенцијално канцерогени антракинон би требало да унесе храну ненамерно током производње. Али управо због тога добављачи органских производа морају боље пратити производњу. Иначе, загађивачи су пронађени у црном и зеленом чају и ланеном уљу. За тестиране органске резанце, чак је и максимални ниво отрова калупа премашен, док органско сунцокретово уље садржи критична минерална уља.
Међутим, постоји један трачак наде: Био је постигао бодове у смислу пестицида - посебно, воће и поврће са добро познатим органским печатом далеко су испред конвенционалне хране и "далеко најчистије". У конвенционалном воћу и поврћу, тестери су пронашли остатке убица корова и штеточина.
Зашто је Био још увијек боље рјешење
Органска и конвенционална: две групе које изгледају неодлучно. Обје се морају бавити загађивачима, оба имају просјечан добар квалитет. Они који су разочарани за избор требају узети у обзир одлучну снагу органских производа: транспарентност.
Добављачи у већини случајева познају своје добављаче и посвећени су добробити животиња. Иако данас постоје велике индустријске компаније, у којима живи до 11.000 кокоши несилица. Дакле, још увијек има пуно простора за побољшање. За љубитеље животиња, органско месо је и даље бољи избор. Али такође морате да копате дубље у торбу.
