Суперфоод, јер многи људи мисле о егзотичним стварима као што су ацаи бобице или пшенична трава. Све је прилично скупо, није свуда да се добије и за свакодневну кухињу често није баш корисно. Много је једноставније: на крају крајева, "суперхрана", како је дефинисано у Оксфордском енглеском речнику, не значи ништа више од "хране богате хранљивим састојцима која је посебно погодна за добро здравље и благостање" - и има их доста, такође у Немачкој. Списак ових суперхрана је направљен од стране америчких научника прошле године, на основу густине 17 виталних нутријената које садрже. На првом месту је пристигла популарна кухињска биљка: поточарка. Изабрали смо десет познатих и здравих суперхрана као савезнике за губитак тежине у нашој ЦхроникуесДуВастеМонде недељи исхране (најмање два од њих су у сваком рецепту). Лако су доступни, а егзотично семе чиа сада је дом многим продавницама здраве хране, чак и супермаркетима. Узели смо само воће и поврће, које је сада сезона! Ово олакшава примену седмодневног плана уз укусна јела, од доручка до вечере. Поред губитка тежине, наша нова омиљена исхрана има велики ефекат: више енергије, блистав тен и ојачани имуни систем.

Како ради суперхрана - наш првих десет

1. поточарка: Амерички нутриционисти ставили су љуту врелу поточицу на број 1 Поверхоусе Фруитс анд Вегетаблес - листу најздравијих намирница. Зашто? Недавне студије показују висок ниво фитокемикалија, које могу заштитити од рака, а такође садрже обиље витамина К и Ц, калцијума, гвожђа и фолне киселине. У његовим листовима и стаблима налази се и сенфово уље, које има антибиотско и антиинфламаторно дејство и поспешује варење. Ако често једете поточарку, можете се заштитити од вируса и бактерија - и уљепшати кожу.
2. лук: У кухињи је веома цијењена - дошла је до нових признања управо у медицини: лук је изабран за љековиту биљку 2015. године. Садржи много витамина Ц и калијума и делује као природни антибиотик за запаљење борбом против бактерија. Олакшава бол од убода инсеката и штити од слободних радикала. Иначе, црвени лук садржи двоструко више антиоксиданата од њихових сестара. Они такодје окусују сировину - добро, јер тада је ефекат највећи.
3. манголд: Домаће тренди поврће пружа богатство витамина: блитва, која се односи на спанаћ и репу, комбинује велике састојке оба поврћа: доста провитамина А, висок садржај витамина Ц, витамине Б1, Б2 и К, калцијум, калијум, Магнезијум, гвожђе, фосфор, фолна киселина и многе фитокемикалије. Има црвену, жуту и ​​зелену блитву, листове и стабљике и блитву за бебу - веома, веома мекану - за салату. Врх кухиње: Стабљике блитве имају дуже вријеме кухања, па прво пирјајте и тек након неколико минута додајте ситно исечено лишће.
4. папаја: Егзотично воће је поријеклом из Јужне и Централне Америке. Идеалан је за губитак тежине, јер садржи мало угљених хидрата (2,4 КХ / 100 г) или калорија (12 кцал / 100 г), али је и даље веома пун влакана због високог садржаја влакана. Папаиа такође стимулише варење са ензимом папаин, који такође треба да отежа складиштење такозваних "депо масти". Папаја је богата ванземаљским хранљивим материјама и минералима као што су магнезијум, гвожђе и калцијум, као и витамини (А, Б, Ц, бета каротен) и ензими.
5. бадеми: Мали пакети за напајање су веома препоручљива ужина, јер садрже протеине, здраве масти, витамине и минерале као што су калијум и магнезијум и антиоксиданси који штите ћелије. Око 40 грама дневно према истраживањима спречава болести срца и затвор. Ако узмете смеђу кожу са собом, узимате и антиоксидативне флавоноиде и витамин Е - добар за чврсту кожу, јаку косу и нокте. И: Ниже су калорије него што су мислили, јер је масноћа која се налази у бадемима, тело тешко рециклирати. 30-грамски послужавник за ужину садржи само танак 129 калорија.
6. Масна риба: Лосос, скуша, харинга и цо су најбољи извори вриједних омега-3 масних киселина. Тело је потребно за метаболизам, здраво срце и јаку циркулацију. У западним индустријским земљама, понуда је често недовољна, али студије показују да недостатак може изазвати депресију и агресивност.Морска риба такође садржи много протеина и ниацина, који су важни за лепу кожу и косу. Иначе, конзервирана скуша или туна су једнако богати омега-3 масним киселинама као и свежа риба. Немојте нагињати уље: масне киселине улазе у уље, па га дефинитивно користите.
7. киное: 15% протеина је у зрну из Јужне Америке, укључујући свих девет виталних аминокиселина. Ниска је калорија, али садржи многе минерале, као што су магнезијум, манган и цинк. Такође је пријатно: студије су показале да куиноа може снизити крвни притисак и смањити ризик од рака. Осим тога, дјелује као средство за сузбијање апетита, јер дуго засићује. Важно за особе које пате од алергија - замена зрна не садржи глутен.
8. Слатки кромпир: Слатки кромпир има низак гликемијски индекс, што значи да се шећер у крви полако повећава након конзумирања, тако да се не осјећате гладни много сати. Црвена боја пулпе је знак каротеноида и антоцијана - фитокемикалија. Слатки кромпир такођер увјерава својим високим садржајем влакана, као и антиоксидансима, витаминима и минералима који чувају цријева здравима, јачају имунолошки сустав, спрјечавају срчане ударе - и чине кожу младом и свјежом.
9. Цхиа семе: У Мексику и Гватемали, мала сјеменка се сматра чудесним сјеменом још од Маиа. Заправо, његова густина хранљивих састојака га чини суперхраном за здравље. Високи садржај омега-3 такође побољшава концентрацију. Док способност бубрења зрна обезбеђује правилну дигестију и детоксикацију - савршена за губљење тежине. Међутим, према Европској агенцији за безбедност хране (ЕФСА), не треба да конзумирате више од 15 грама чиа дневно.
10. кисели купус: Сматра се старомодним и ријетко се једе - штета! Зато што кисели купус садржи културе пробиотичких млечних киселина које добијају цревну флору, руку против бактерија и јачају имуни систем. Такође је ниско-калорична и са ниским садржајем масти, богата влакнима и витаминима - и једе најздравије. Ако више волите топлу храну: кувајте само кратко (не кувајте!), Тако да се супер нутријенти не изгубе. Наш савет: Боље не купујте пастеризовану биљку из лименке, која обично садржи шећер и често масну, већ органску киселу купку.

Суперфоодс: Рецепти за кување

Дијета са суперхраном: Идеје за цео дан

Уз нашу прехрану са суперхраном, испоручујемо здраве рецепте за доручак, ручак и вечеру и седмодневни план исхране.

1 од 12

Пенне са блитвом, наранџом и маслинама

Лагани ручак са медитеранским додиром. Цела пшенична тестенина се дуго пуни, поморанџе обезбеђују витамине. Рецепт: Пене са блитвом, наранџом и маслинама

ЦхроникуесДуВастеМонде суперхрана дијета са 7-дневним планом губитка тежине

© Тхомас Нецкерманн 2 од 12

Папаја и сочиво салата

Црвена лећа садржи "споре" угљене хидрате (споре угљене хидрате) који одржавају ниво инсулина константним - тако да глађу од глади остају далеко. Рецепту: Папаиа салата од леће

© Тхомас Нецкерманн 3 од 12

Салата са саламом од копра

Лосос садржи јод. Добар је за метаболизам штитњаче и енергије, промовира губитак тежине. Рецепт: салата са лососом од копра

© Тхомас Нецкерманн 4 од 12

Пурпурно поврће са умаком од скуше

Куарк и скуша - чиста протеинска снага која спречава слом мишића. Препоручује се као вечера. Рецепт: Пурпурно поврће са умаком од скуше

© Тхомас Нецкерманн 5 од 12

Крем јуха од парадајза са сиром се распада

Са антиоксидантима који јачају имуни систем. Добре масти доприносе сир и бадем. Рецепт: Крем супа од парадајза са сиром се сипа

© Тхомас Нецкерманн 6 од 12

Минестроне са квиноом и јајима

Шарена је здрава. Ова храна за вечерње оброке доноси генијалну мешавину хранљивих материја. Рецепт: минестроне са квиноом и јајетом

© Тхомас Нецкерманн 7 од 12

Бадемова пилетина са луком и папајом

Класична вечера са ниским удјелом угљикохидрата: пилетина, богата жељезом и лако пробављива, ниско калорична папаја, лук за јачање обране. Рецепт: Пилетина од бадема са луком и папајом

© Тхомас Нецкерманн 8 од 12

Гратинирана цикорија са квиноом

За ручак или вечеру са влакнима и витамином Б12. Киноа доноси минерале на тањир. Рецепт: Гратинирана цикорија са квиноом

© Тхомас Нецкерманн 9 од 12

Доручак од лососа и папаје

Лосос промовише метаболизам. Папаиа стимулише варење. Рецепт: доручак од лососа и папаје

© Тхомас Нецкерманн 10 од 12

Цхиа пудинг са воћем

Засићите семе чиа, енергија донира мешавину воћа. Рецепт: Цхиа пудинг са воћем

© Тхомас Нецкерманн 11 од 12

Чоколада воћна салата

Бадеми, чоколада, воће - витамински ударац са загризом. Рецепт: чоколадна воћна салата

© Тхомас Нецкерманн 12 од 12

Фриттата боксер са ћурећом шунком

Протеин и парадајз - одличан за губљење тежине! Рецепт: Фриттата коленица са ћурећом шунком

© Тхомас Нецкерманн Погледај поново Лов-Фат Реципес: Паста & Цо. Рецепти за здраво мршављење: Преко 80 идеја Једите лагано: Уживајте са чистом савешћу

Суперфоодс: 7-дневни план исхране за сваки дан

© ЦхроникуесДуВастеМонде

Оно што бисте требали јести за ручак и вечеру, налази се у овом тједном распореду. Ујутро имате избор између четири идеје за доручак. Све у свему, можете добити око 1200 калорија дневно са нашим рецептима. Довољно да се задовоље потребе за храњивим састојцима и да се ипак смањи. Они који се баве спортом могу се почастити малим грицкалицама, као што су 30 грама бадема, јабука, крушка, папаја. Али, да ли треба да следите правило за исхрану 4? 4? 10 (види доле).

Рецепти за прехрану са суперхраном и 7-дневни план исхране можете наћи у галерији фотографија изнад.

ЦхроникуесДуВастеМонде дијета правила за губљење тежине

Уз наше рецепте, губите тежину без глади. То је због велике мешавине хранљивих материја.

Правило 1: Распоред 4-4-10 Дуже паузе између оброка промовишу спаљивање масти: током дана немојте ништа да једете најмање четири сата, чак и пијте кафу са латте. Између вечере и доручка требало би да буде око десет сати.

Правило бр Ноте "фатбурн кицк" у рецепту значи да јело садржи додатни протеин. Зато је идеалан у вечерњим сатима, јер се протеини дуго засићују, па идите у кревет без стомака.

Правило 3: Калкулатор калорија Ако рецепт носи подсјетник "калоријске кочнице", он садржи барем 20 посто мање угљикохидрата него остала јела на храни за храну из ЦхроникуесДуВастеМонде. Предност: Тело производи мање инсулина и више се сагорева маст. Поред тога, сви рецепти садрже састојке мале густине енергије (калорије по килограму), што такође помаже код губитка тежине.

Видео Препорука:

Šta je to lchf, keto ishrana-dijeta , ketoza? (Април 2024).