Шведски кекси: најбољи рецепти
Шведско божићно печење
"Бог Јул" је шведски и значи "Срећан Божић". А са нашим рецептима за шведске колачиће Божић - и предстојећа сезона - могу бити само задовољни. У Шведској су цимет, карамела, сојина сол и ванилија божићна пекара, што шведске пецива чини укусним. Посебно популаран састојак за шведске колачиће је и шафран, који својом жутом бојом доноси светлост у просторију.
Колачићи од зобене каше, или шведски Хаврефлам, класици су међу шведским кексима. Основа за ове нордијске фаворите су зобена каша и - у зависности од вашег укуса - и хрскави муесли.
Али, осим тога, свијет колача од зобене каше и шведских колачића је још живописнији: чак ни Дроммар-у није допуштено да пропусте било коју плочу за јело у Шведској за Јулфест. "Снови", како их зову на шведском језику, очаравају аромом ванилије и кардамона - и овде су украшени исецканим пистацијама и кандираним трешњама. Пеппаркакор је шведски одговор на наш немачки медењак или медењак, а Луссекаттер је зло укусно шведско пециво, које не само да има шармантно слатко име, већ има и укус.
Хаврефларн & Цо.: Слатки кекси са слатким именима
Генерално, шведски колачићи са својим именом нас инспиришу - скоро као и шетња кроз ИКЕА (где можете купити многе од ових кекса у време Божића): Цхокладболлар су, на пример, шведске чоколадне куглице, често у хајду или кокосу да се ваљане. Канелбуллар су популарне шведске пецива од цимета, које ионако волимо током целе године. И док се слатко име Кладдкака не односи на колаче из Шведске, то значи традиционалну, сочну чоколадну торту.
Пет рецепата за шведске колачиће у нашој фото галерији изнад вас даје кратак увод у укусан свет скандинавских слатких пецива. Надамо се да ћете уживати у печењу и Богу Јул!
Више жеље за печење? Откријте наше укусне идеје за наранџасте колачиће!
