Паста тјестенина: Срдачан рецепт с екстра сира
Паста тјестенина: некомплицирана припрема
Хрскави, златно жути слој сира, тјестенине и срдачних састојака: Чак и при помисли на домаћу тјестенину од тестенина, наша уста залијевају. Најпознатији је вероватно његов италијански представник: лазања. Међутим, лонац за тјестенину има још много тога за понудити: савршен је пратилац за сваку ситуацију у животу, било да је то спонтана посета или укусна вечера након напорног дана. Лименка са резанцима се може припремити у било ком тренутку и импровизовати од остатака у фрижидеру. Пасте за печење узбуђује нас јер је тако спремна и укусна.
Састојци за тјестенину са пастом? Они су њихови!
Паста тјестенина, такођер названа гратин резанци, је један од класика у кухињи? не без разлога: потребно је мало времена за припрему и онда само пећи у пећници 30 до 40 минута, док се можемо опустити и подићи ноге. Иако би требало да скуваш тестенину раније, али довољно дуго. На крају кувају у пећници. Можете заправо комбинирати све састојке, баш као што желите. Посебно брзи рецепти за печење тестенина су спремни за пола сата? На пример, наша паста са спанаћем.
За љубитеље меса су рецепти за тјестенину са мљевеним месом или шунком као сјајан састојак. Месо треба кратко запечатити, како би се створиле укусне печене ароме? што чини кашу од тјестенине посебно срдачном. Поврће, наравно, не смије недостајати ни у каквој тјестенини са резанцима, а исто тако се добро осјећају и без меса у вегетаријанској тјестенини са резанцима. Нема граница машти коју поврће одабрати: парадајз, спанаћ, тиквице и паприке су популарне. Али зашто не испробати необичне идеје? Комбинујте резанце са кромпиром или пакујте сезонско поврће као што је бундева у посуди са резанцима?
Паста тјестенина: Овако постаје сочно
За све тестенине са резанцима, треба додати довољно течности, иначе ће тепсија бити сува и тврда: млеко, крем, јаје или парадајз сос су посебно погодни, по укусу. Зачини такође играју велику улогу. Већ паста вода треба да садржи доста соли, а преостали састојци се посипају и соле.
Сос се може мијењати са зачинима: на примјер егзотично с каријем, талијанским с ориганом или медитеранским биљем из Провансе. Ево забаве посебно у испробавању и откривању нових комбинација, све док не нађете своју најомиљенију посуду за резанце.
Тако да посуда са резанцима добије хрскаву златно-смеђу кору
Ако желите да добијете лепу хрскаву сирну кору на пасти од тестенине, пробајте тврде сиреве као што су пармезан, емменталер, грујер или комте. Меке сиреве су младе гоуде, моцареле и брие. То се топи и комбинује са тестенином и осталим састојцима. Међутим, они не призивају хрскаву кору.
Паста цассероле? калоричну бомбу?
Непосредно пре калорија, многи људи страхују од припреме тестера са резанцима. Може се припремити са правим састојцима и лаганим тестенинама за тестенине: на пример, са тракама за живину уместо хака, пуно поврћа и умака од парадајза уместо крем соса. Ако је апсолутно крем сос, можете заменити и део креме млеком или посегнути за кремом за кухање са смањеном масноћом.
Ако желите да уштедите калорије, али не желите да пропустите сирну кору са посудом са резанцима, пробајте је са гратиновим сиром са смањеном калоријом или коцканим Харз сиром. Наш рецепт за печење са резанцима са куваном шунком доказује да ово може да буде укусно.
На сљедећим страницама наћи ћете наше прекрасне рецепте с тјестенином: с рибом или месом, али и вегетаријанском с парадајзом вишње или кестеном. Има нешто за сваки укус! Обећавамо вам: Обожаватељи посуде за тестенине добијају новац.
