Ламб цхоп - брзо и добро

Овако успева твоја јагњећа крумпир

1. Прво направим мали биљни путер. За то сам врло фино исјецкао биље, тако да ја четири кашике мажурана, две кашике обичног першуна и две кашике босиљка гет.
2. Помешам фине биљке 100 грама меког маслаца, Дајем Со, свеже млевени бели бибер и мало лимуновог сока у њу? тако да ће бити велики биљни путер.
3. Масу од меког маслаца дајем на двослојном филму и умотавам у ролну. Затворите фолију на крајевима као слаткиш и пустите да се маслац стврдне у фрижидеру.
4. За јагњеће нарезивање за четворо људи које ћу узети килограм јагњетине, Пажљиво уклоним све заноктице између и од костију (што траје неко време) и онда поделим царре на котлет.
5. Онда се љуштим по особи две лепе шипке од белих шпарогаПрережите у средини, а затим у три танке кришке. Ја се љуљам две велике љалицеставите их и спржите у великој тави мало маслиновог уља на.
6. Ако су Сцхалоттенвиертел стаклени, стављам танке кришке шпарога и пржим их заједно са љаликом. Морате бити веома опрезни да су браон, али не спалите.
7. Затим извадим поврће из тигања и загрејем га на тањир. Да бих добио боју, брзо се пржим шест грашка махуна кратко у лицу још увек вруће. Воила.
8. У роштиљу печем маслиново уље и пржим јагњеће котлете веома вруће. Ја се љуљам неколико свјежих чешњака чешњака и дајте им заједно неколико стабљика свежег рузмарина у њу. Како смрди! Пржите 2 минуте, предајте се и посолите. Пеците добро на другој страни два минута? а јагњећи котлети су баш у реду.
9. На загрејаној тањиру уредим шпароге, махуне грашка и танке крумпириће од вапна. Јагњећи котлети завежем поред њега и са њим ставим добар комад биљног маслаца и мало белог лука. Само укусан укус.

Као и Леа Линстер јагњећи котлет са сировим прженим шпарогама:

Ламбарре се пажљиво ослобађа од свих кутикула, а затим се раздваја у јагњеће котлете. Соле се само приликом печења. Остави сирову шпарогу по дужини на танке кришке и пржити заједно са чаробном четкицом у мало маслиновог уља. Пазите! Шпаргла треба да буде правилно браон, али не сме да гори. Овде објашњавамо како се пече јањетина.

T-Fest Х Скриптонит - Ламбада (Април 2024).