Испоручите храну

Лиса Рентроп је основала КоммтЕссен пре три године

Сада ништа не стоји на путу вашој жељи да једете здравије! Јер ко наручује у КоммтЕссен-у, мора да поставља питања као што су: "Шта ћу сутра кухати?" или "Ко води рачуна о куповини?" не брини. Сваког понедељка увече, вреће са састојцима за три до пет оброка и рецепти се достављају на предња врата. Пажња се посвећује сезонским, регионалним, еколошким и климатски свјесним састојцима, а најмање четвртина њих је органска.

КоммтЕссен је недавно победио у тесту са још три упоредна добављача (РТЛ ЕКСТРА у новембру 2012), Нутрициониста који је проценио понуду похвалио је свеже, разноврсне састојке, уравнотежене рецепте и мешавину свежег поврћа, одрживе рибе и свежег меса.

КоммтЕссен је већ пробао ЦхроникуесДуВастеМонде уредника Цхристине Хохвиелер. На следећим страницама прочитајте како је услуга доставе окренула породични живот.

ЦхроникуесДуВастеМонде уредница Цхристине Хохвиелер већ је покушала "КоммтЕссен". Овде она говори о томе како је услуга доставе променила њен породични живот.

Моја деца не воле месне ћуфте. "Пројектили", "стиснут Кацквурст", "Вург", ово су коментари које месне ћуфте изазивају из њих. Али овога пута све је другачије. Млађи мачори седе испред својих тањира, петљају и цикају, траже допуну и најављују да сам могао доћи много раније до идеје да припремим ћуфте од јагњетине. Где је јагњећа трава њена омиљена храна.

Глупа мајко, ја. А идеја за варијанту лоптице не долази од мене. Била је у папирној врећи која ми је била достављена два дана раније. Један колега из одељења за кување ме је питао да ли уопште не желим да покушам ово: услугу компаније КоммтЕссен, која сваког понедељка доноси својим клијентима недељни план са пет једноставних рецепата за четири особе укључујући састојке. Главна циљна група: наглашени родитељи.

Осећам појачање енергије

Дакле: ја. Иако нисам много веровао целој ствари. Наравно, звучало је прилично згодно - не идите у куповину недељу дана. За недељу дана не брините се за које од мојих десет стандардних дечијих јела доносим данас на сто. С друге стране, осетио сам стрес: кувам пет пута за редом. Пет пута мумљајући о "чудном зеленом" у сосу (Бонние) или поврћу које има укус сировог "хиљаду пута боље" (Финн).

Моја деца су - упркос њиховој необичној страсти за јагње - типични представници свог рода. Резанци су сигурна банка, кобасице, пица, кромпирић са кварком. Чињеница да је испоруком велике папирне врећице у наш свакодневни живот ушао нови став према животу био је посљедња ствар коју сам очекивао.

И зато сам задивљен кад стојим у кухињи у понедјељак навечер, усхићен и хватам нож. Уместо после-сатне несвјестице која ме престиже, чим затворим врата стана након радног дана и шпринта за куповину, осјећам појачање енергије. "Флеет парадајзна риба са броколијем" је на програму. Звучи укусно. А риба изгледа дивно свјежа. И поврће.

Осјећај затварања и мира

Ништа друго не бих кухао, али да видимо. Деца такође желе да гледају, стоје поред пећи и желе да знају шта је у торби. Пет минута касније, Бонние одсече празилук, Финн одсече лук. Пошто сечем рибу у коцке, моја пријатељица Јулија је зове, она вечерас нема шта да ради, "дођите к нама", кажем весело, "постоји нешто стварно добро".

Након пола сата Јулиа је тамо и тава је спремна. Нас четворо седимо за столом, једемо и смејемо се, и одједном у мени постоји осећај који ме је прогнао у свет Буллербу-романсе и мудрости мудрости: благослов да једемо заједно. Осјећај затварања и мира. Мини пице из замрзивача то не покрећу.

Ми кувамо и жвакамо пут кроз недељни распоред. Ћуфте: експлозија. Шарена свињска посуда са чоризом: "У реду је." Пилетина са шареним пећницама: "Оберлецкер." Мислим да је све сјајно. А ја сам у добром расположењу пет вечери за редом. Јер када је мој радни дан готов, имам нешто лепо да радим: кување. Заборавио сам колико је забавно.

Опет жеља за кувањем

Рецепти из торбе КоммтЕссен су савршен начин да се вратите на посао: за пола сата све је спремно, без егзотичних састојака. Бели лук, лук, бујон, паприка, бибер, со - то није много више, што обезбеђује зачин.Такође, поврће не прелази толеранцију детета у нашој тест недељи: жуте и црвене паприке, тиквице, парадајз.

Да су многи састојци органског квалитета је леп, али мислим да је важније да се поново осећам као да прелиставам своје кухарице. Да не морам журити кроз било који супермаркет. Да моја деца помажу и да седимо заједно за столом више од десет минута. Све је укључено у папирну кесу: добар део породичног живота.