Грилл Рецепти: Најбољи рецепти за роштиљање

Најбољи рецепти за роштиљ: Наши фаворити

Да ли код куће у врту, опуштање у парку или опуштање на плажи? Роштиљи су забавни без обзира где се налазите. Уз лијепо вријеме, хладна пића, добро друштво и бујна атмосфера, деликатеси са роштиља окусују дупло више!

Најважнија ствар о великој забави за роштиљ? поред квалитета одрезака, рибе и поврћа? наравно рецепте за роштиљ. Дани су прошли када сте завршили маринирано месо са роштиља и кобасице на роштиљу. Слиједећи примјер америчких роштиља, роштиљање је сада постало знаност која је произвела многе мајсторе, као и неке велике рецепте. На роштиљу људи више не причају само о старом питању "угаљ, гас или електрични роштиљ?".

Поновно промишљање роштиља: ББК рецепти за здрав ужитак

Данас, уместо тога, говоримо о пушачима који се брину већ много сати и сматрају се много здравијим од традиционалних роштиља. Разговарано је о необичним трљањем и зачинима на роштиљу, разрадјеним маринадама на роштиљу, заменама, извученим свињетинама и малим триковима који чине нешто из комада меса о којем би чак и тврдокорни мушкарци жељели писати поезију. Говоре о вегетаријанским и веганским алтернативама са роштиља, које су дуго биле природне за роштиљ као кобасице и одрезак. Овдје вам кажемо све што требате знати ако желите роштиљати вегетаријанску храну.

Такође у нашим рецептима за роштиљ постоје многе од ових креација, са којима наредна сезона роштиља не може доћи довољно брзо. Сувремени рецепти, како их представљамо у нашој галерији слика, доказ су потпуно новог начина размишљања међу мајсторима роштиља. Масна и угљенисана била је јуче. Модерни рецепти одликују висококвалитетне састојке, органске производе, мале, софистициране идеје и здраве пратеће намирнице. Дани када сте се могли појавити са једноставном салатом од тестенина са мајонезом на жару за роштиљ одавно су нестали. Али не брините: наши рецепти за роштиљ чине да изгледате добро. На пример, показаћемо вам како печете поврће и које су салате за роштиљ.

Издвајамо са роштиља: Префињени рецепти за роштиљ

Затим ту су и органски бургери од говеђег меса, хрскаве ребрице, гриловани свињски трбух са глазуром кухане кола и егзотичних зачињених лигњи. За оне који воле вегетаријанску храну, ту су слатки кромпир који се кува директно у жеравици, пакети фета сира са интензивним аромама зачина који кувају у сосу од парадајза и зеленим шпаругама које откривају своју пуну арому у кљештима поврћа на роштиљу.

Домаћа роштиљска маринада је такођер обавезна за сваки роштиљ, као и домаће умаке на жару. Са нашим маринадама за роштиљање то није тешко и брзо, а роштиљ се може припремити за мање од 15 минута? И још увијек пружају ентузијазам за своје госте. На пример, воћни кечап од бруснице или ароматични песто од паприке?

Рецепти за роштиљ: Много више од меса

За месо и рибу са роштиља наравно не недостају укусна јела: салате, на пример, или поврће на жару. Да ли су шпароге, паприке, тиквице или све заједно на ражњу? Све је дозвољено на роштиљу и ми вам кажемо шта да тражите када печете поврће. Вегетаријански ББК рецепти као што су пуњене печурке, вегетаријански бургери, поврће на ражњићима и пита хлеб с различитим уљима укуса барем једнако добар као и месо са роштиља.

Веома згодан за роштиљање су и кромпир или слатки кромпир. Можете се скухати у алуминијској фолији директно у жеравици; тако да не заузимају место на рђи? и спремни на време са месом. Овде ћемо вам објаснити како можете да печете кромпир и печете слатки кромпир.

А да се роштиљ удобно заврши, на роштиљ долази свјеже воће. Звучи изванредно? Је ли и то исто; али воће ББК је изузетно добро! Пробајте сами! На пример, бресква на жару укусна је.

Практични савети за роштиљање

Класични роштиљ на дрвени угаљ савршен је за роштиљ у врту или у покрету, јер га је лако понијети са собом. Када је роштиљ на дрвени угаљ: само почните да печете када је угаљ добро жарен. Треба да буде прекривен светло сивим слојем. Такође је добро знати: Иако је за дрвени угаљ потребно мање времена за предгревање од брикета, такође се сагорева краће. Ако желите роштиљати брзо и без дима, узмите роштиљ на гас или електрични роштиљ.Оба су такође одлична за мали круг на балкону, ако се једноставно не желите кухати и спонтано желите да ставите нешто на решетку.

Ко жели роштиљ месо, не би требало да узима сувише танке кришке, иначе се брзо осуши. Требало би да држите прсте даље од добијања маринираног меса. Често садржи многе боје и појачиваче укуса. Маринирање меса је веома лако и забавно. Иначе, приликом печења рибе треба пазити да користите високо-масне сорте као што су пастрмка и лосос. Рећи ћемо вам шта треба да урадите за печење пастрмке и лососа. Али пазите се: риба се не треба пећи на жару превише вруће, иначе ће се осушити. У нашим рецептима ћемо вам рећи шта још морате да размотрите.

Још укусније идеје за роштиљ можете пронаћи овдје.