Гингербреад Ман: Без Божића без тебе!

Гингербреад ман - деликатес на тањиру колачића

Они су врхунска дисциплина у смислу божићних колачића: Гингербреад мушкарци нису само лијепи за погледати и дочарати осмијех на свачијем лицу, они су такођер симбол божићне пекаре!

Није ни чудо, јер се овдје божићни зачини мијешају с угодном слаткоћом меда у укусном пециву, који је зајамчено ухватити око у његовој симпатичној форми.

Гингербреад ман (или воман) - најбољи рецепт

Састојци за 12 оброка

Спреман за 50 минута + 1 до 2 сата одмора

Боје за храну (за декорацију, нпр. Црвена, зелена, црна)
150 грама смеђег шећера
1 јаје
200 грама меда
2 кашике воде
500 грама брашна
1 кашичица прашка за пециво
0,5 кашичице соде
0,25 тсп соли
3 кашичице зачинског медењака
130 грама маслаца (мекано)
200 грама шећера у праху (за декорацију)
1 прстохват соли (за декорацију)
1 јаје бело (за декорацију)

priprema:

Тући шећер и маслац док се не попије. Затим тукли јаје око два минута.
Мешајте мед до два до три минута. Затим постепено додајте воду.
Помешајте брашно, зачине медењака, прашак за пециво, сода за печење и со у другој посуди.
Постепено мешајте прву смешу са мешавином брашна до глатког теста.
Разделите тесто, обликујте сваки у палачинке и умотајте у филм. Затим у фрижидеру један до два сата.
Разваљајте тесто на флоуред радну површину и користите резач колача да избушите медењаке. Поставите медењаке на лим за печење обложен папиром за печење.
Пеците у загрејаној рерни на 180 степени око десет минута.
Нека се готови медењачи охлади.

Декорација медењака

За декорацију се производи такозвани "Роиал Ицинг" (протеинска ињекциона глазура). Да бисте то урадили, тучите бељаке са соли док се не укоче. Додајте пола шећера у праху и промешајте.
Мешајте у другој половини шећера за шећер од две до три минуте.
Ставите део белог залеђивања у врећицу за цеви, окружите га мужјацима и обојите тачке за очи и рукаве.
Поделите остатак залеђивања на три дела. Један од делова може бити мањи! Сада обојите глазуру капљицом боје хране црвене, зелене и црне.
Са шареним леденицима, медењачи сада могу бити украшени по жељи.

Рецепт за медењаке долази од Иоутуберин ЦоокБакери - на њеном Иоутубе каналу она дели своје омиљене рецепте.

Човек за печење медењака

Јединствени укус медењака - или медењака - заснива се на мешавини зачина, која се углавном прави Анис, пимент, каранфилић, мушкатни орашчић, кардамом, ђумбир и коморач састављен. Ради једноставности, наћи ћете Гингербреад зачини сада се већ мешају у трговини. За тијесто још увијек долази Шећер, јаје, мед, со, путер и брашно додао.

Да би лисичино тесто било лепо и опуштено Сода и сода за печење додао. У међувремену, међутим, то је постало раније Поташа и сол од стагхорна ово друго, међутим, узрокује пораст садржаја акриламида у пециву.

Не само да се мушки и женски медењачи могу припремити уз овај рецепт за медењаке, већ могу направити и кућу од медењака.

Гингербреад Ман: Морате обратити пажњу!

Гингербреад траје неколико недеља, али у међувремену треба да се складишти правилно и одвојено од осталих колачића. За то је најбољи у једном лимена кутија за печаћење са пергаментним папиром урађено.

Пре него што медењак дође у конзерву, требало би 2 дана да се охладиу супротном, пециво још увек даје влагу и ствара се плијесан! Осим тога, требало би сваки слој медењака се раздваја пергаментним папиром, само после недељу дана конзерва је потпуно затворена, а прије тога треба и даље бити мало отворена.

Тврди медењак поново постаје мекан Половине јабука у лиму бити постављени. Међутим, морате бити опрезни да их замените свака два дана, иначе постоји опасност од појаве плијесни. Алтернативно, погодна је и љуска наранче која се не распршује и која такођер преноси воћну арому на медењаке.

Обликовани медењачи

Најлакши начин је, наравно, ако имате одговарајући колачић калуп за медењаке? тако да могу бити изрезани у најкраћем могућем року. Али чак и без плијесни може бити цијела хорда медењака са а офарбан или штампан шаблон магија.Са чачкалицом, облик се преноси на ваљано тесто и затим се изрезује малим кухињским ножем.

Онда је време да украсите: са обојен Роиал ицинг и један цеви торба Гингербреад мушкарци могу бити дизајнирани према садржају вашег срца. Осмех и очи су веома важни, зато што он малом човеку дише само живот.

И наравно увијене границе за руке и ноге као и да граница не недостаје. Као што желите, можете и ви шећера бисери као шипка са гумбима, паметњаковића или Цанди Хеартс наноси се залеђивањем.

Гингербреад ман: Од гноме поклона до украса дрвета

Пре него што тесто уђе у рерну, на слици се може направити рупа помоћу дрвеног ражња или сламе. Када се медењак охлади након печења, мали људи се причвршћују за конац и дају као привјесак оригиналну декорацију божићног дрвца.

Без обзира на то шта вам недостају медењачи, једно је сигурно: они су јединствени у сваком случају и стога су савршени као мали поклони из кухиње. А ако још увек имате тесто, онда га само користите за домаће срце. Јер шта више породице и пријатељи кажу да сте их волели?