Замрзавање хлеба и пецива: Тако је

Гладан и није спреман за кување? Онда је парче хлеба само ствар. Без обзира да ли се пециво, хлеб или торта - увек има смисла имати нотацију у замрзивачу.

Замрзнути хлеб:

У врећама, крух и пециво се могу добро чувати у замрзивачу, док се зрак из врећице добро затвара.

трајност:хлеб 4-6 месеци, нарезан хлеб 1-3 месеца, пецива 2-4 месеца.
одмрзавање:хлеб и пеците хлеб на собној температури.

производ	Крух (нарезан)	Хлеб (хлеб)	земичка
замрзнути	У врећицама за замрзавање са што мање зрака	У врећицама за замрзавање са што мање зрака	У врећицама за замрзавање са што мање зрака
растопити	Може се директно наздравити	Мора се отопити на собној температури	Четкајте водом и пеците директно у рерни
Рок трајања у замрзивачу	3 месеца	4-6 месеци	2-4 месеца

Замрзавање хлеба: складиштење

Слице крух. Тако да можете то урадити касније лакше и не морате растопити цијелу крух.
Што је хлеб свежији у време смрзавања, боље је окус након одмрзавања.
Обратите пажњу на непропусну амбалажу: вреће за замрзавање (Истисните ваздух), Контејнери од стакла или нехрђајућег челика и замрзивача су добри.

Фреезе пастриес

Ставите појединачне комаде у кутије за замрзавање, веће комаде у алуминијумску фолију
Одмрзавање: На собној температури
Рок трајања: 4-6 мјесеци, пите 2 мјесеца
Предпаковане торте замрзавају се око 3 сата, онда се декорација неће сломити

Није погодан за замрзавање:

Мерингуе и мацароон торта
Пуњење бутеркрем са пудингом
Воћна земљишта са колачем
глазед пастри
Торта са јогуртом, павлаком, павлаком и крем фришом

Тхав бреад

Отопити кришке круха на собној температури или ставити директно у тостер.
Цела векна хлебана собној температури Отопити, пожељно преко ноћи.
Мокро пеците са мало воде и пеците у рерни.

Хлеб можете похранити у кутији за хлеб, јер они упијају влагу и спречавају раст плијесни. Са топљеним хлебом не можете само да крадете. Шта кажете на печени лук или брускете са жалфијама? Код нас ћете наћи још много рецепата за хлеб, као што су Лаугенбротцхен или бели хлеб и упутства за печење хлеба.