Кувајте у епрувети за пржење
Добро умотан у тубу за печење, не само да месо даје најбоље: Све остаје сочно и ароматично, а кување у туби за печење штеди калорије, штити витамине и минерале. И успут: Прилично је лијепо када пећница остане чиста. Показат ћемо вам корак по корак како се кува у цијеви за пржење.
1.
Уклоните посуду за печење и загрејте рерну на 200 степени. Зачините месо или рибу и раширите 1 чајну кашичицу маслиновог уља (али без масти). Припремите поврће, исеците на мале комадиће и промешајте по укусу са свеже сецканим биљем.
2.
Отворите цијев за пржење широко да бисте омогућили што више зрака.
3.
Прво ставите поврће на дно епрувете за пржење. Ставите месо на њега. 1-2 кашике минералне воде или воде.
4.
Затворите цев за пржење (погледајте упутства произвођача). Одрежите превише дугачак чвор тако да фолија не додирује вруће зидове пећнице.
5.
Поставите напуњену цев за печење на хладну посуду за печење и исеците на горњу страну кухињским маказама. Гурните пладањ за печење на доњу шину у рерни и скухајте месо. Пример Касселера: 1 килограм мршавог Касселферрицхен без кости (фотографија) траје 30-35 минута.
6.
Скините лежиште за печење и одрежите цев за пржење на врху. Уклоните садржај и коначно сипајте течност преко меса и поврћа.
Савети за кување у Братсцхлауцху
Зачините штедљиво, јер су у цијеви за пржење интензивније зачине.
Филмови за печење су такође погодни за циркулацију ваздуха.
Кувајте у туби за печење - овде можете испробати ваше ново знање
Касселер у врећи за печење
Азијска риба из рерне
Биљни антипасти са бизонском моцарелом
Видео Препорука:
