Сорте јабука: Најважније на први поглед

Преглед популарних сорти јабука

риђ

Боскоп (који се зову и Боскооп или прелеп од Боскоопа) потиче из Холандије. Сорта јабуке укус кисело и добро ради са соком или јабуковачом.

Цок оранге

Цок Оранге је једна од зимских јабука и откривена је у Енглеској. Он је власник једног двобојна љуска и чврста пулпа, Због свог ароматичног укуса, свестран је у кухињи, на пример за питу од јабука или питу од јабука. Од њега долази сорта јабука Холстеинер Цок.

Елстар

Сорта јабука Елстар одликује се сочном пулпом и благо киселим укусом. Он је свестран и може се користити као десертна јабука као и јабука за кување или печење. Елстар је један од најпопуларнијих сорти у Немачкој? показаћемо вам како се посади јабука.

Голден делициоус

Голден Делициоус лако се препознаје по жуто-зеленој кожи. Он постаје углавном једе чистојер се пулпа не распада тако добро током кувања, али се може користити и за палачинке од јабука или јабука.

Гранни Смитх

Сорта јабука Гранни Смитх има зелену љуску која је благо прошарана. Укус је веома киселог и добар је за кување и печење. Сорта је откривена у Аустралији и само расте у земљама са топлом климом, у Немачкој се не може узгајати.

јонаголд

Јонаголд је једна од најраспрострањенијих сорти јабука на свету. Плодови су угодно од октобра и укусно слатко. Зато можете направити сок од јабуке са Јонаголдом.

Пинк Лади

Пинк Лади је робна марка за плодове сорте јабука Цриппс Пинк. Имате једну чврста и прилично слатка пулпа и црвенкасте коре која такође садржи жуто-зелене тонове. Сорта јабука се узгаја углавном у Чилеу, Јужној Африци и Аустралији, али иу европским земљама као што су Француска и Шпанија.

Роиал Гала

Као што Роиал Гала постаје један Мутант сорте јабуке Гала из. Јабуке карактерише црвена кожа и слатки укус. Можете их користити за компот од јабука или за штрудлу од јабука, на пример.

Сорте јабука и њихове класе зрелости

Различите сорте јабука се раздвајају Љетне, јесенске и зимске јабуке, Не могу се сви плодови конзумирати одмах након жетве, неки касније развијају свој укус, па се прави разлика између зрелог за бербу и зрелог за конзумацију.

Љетне јабуке укључују оне сорте које између јула и септембра зрела, на пример, сорта јабука Гравенстеинер. Пошто су многи од њих брзо презрели, не могу се предуго чувати.

С друге стране, јесени су јабуке берба у септембру и октобру и може се конзумирати након кратког складиштења, као што је Холстеинер Цок.

Зимске јабуке су све сорте јабука које се беру у октобру или новембру и то само након периода складиштења од два месеца, угодно су. Један од њих је, на пример, Бели зимски калвил. Међутим, будући да су јабуке у трговини доступне током цијеле године (нпр. Увозом из Новог Зеланда), подјела на разреде зрелости данас не игра важну улогу.

Такође ћете сазнати од нас које врсте сорти шпароге и парадајза су доступне.